Gastronomia - lody
To oczywiście tylko pobieżny przegląd tego, co składa się na wyposażenie gastronomii, a już jest tego sporo. Przyjrzyjmy się więc bliżej wybranemu rodzajowi urządzeń tego typu, niech będą to np. maszyny do lodów. Automaty do lodów większości z nas kojarzą się oczywiście z okresem letni, urlopem spędzanym nad Bałtykiem bądź gdzieś na plażach państw cieplejszych niż Polska. Jednakże automaty do lodów wcale nie są urządzeniami sezonowymi.